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关于葛瑞丝在电影开拍前的一个月里,临时抱佛脚把厨艺学的怎么样了,不仅导演诺拉·艾芙隆好奇,斯特林一开始也更好奇,尤其是在知道梅丽尔自告奋勇来给葛瑞丝当老师后,再然后在有幸尝到了葛瑞丝做出来的菜后,接下来的一个月里,斯特林基本上每天遥控艾米丽,通过她知道情况,然后他本人一次都没有再去过葛瑞丝家就对了。
这里面就已经暴露很多问题了,比如说葛瑞丝这一次竟然陆陆续续学了一个月,当然这也可能和电影里涉及到的菜色多种多样有关。
反正呢,葛瑞丝家里的厨房被她这个主人物尽其用了,把她家资本家兄长雇佣来的厨师们吓晕在餐厅里。
好吧,这是有些夸张了,不管怎么说,《朱莉与朱莉娅》就在现在,8月13日开拍了。
不仅梅丽尔声称她自己现在不是演员梅丽尔,而是演员葛瑞丝的雇佣斯特里普女士,就是斯特林也在一个月后现身了,在摄影棚里严阵以待,拍摄的第一幕就是朱莉在厨房里做巧克力奶油派。
葛瑞丝一点都不可惜的把她的头发剪短了,穿着很普通的衣服,系着围裙在厨房里用手指抹奶油。
这还是斯特林第一次见到葛瑞丝定妆后的样子,说实话他不是那么惊讶就对了,鉴于他已经看过葛瑞丝的神奇街头变装术了。
他好奇的是,在这么简陋的厨房里,没有量杯、试管、天秤、秒表等等这类非正规厨房用具后,葛瑞丝做出来的菜是不是有所不同了?
厨房是很简陋,在电影里,朱莉的家被设定在纽约市皇后区,不过实际拍摄的时候所选的地点在布鲁克林区,在一家废弃的工厂附近,这并不是重点,重点是她并不富裕,所以房间并不大,更不用说是厨房了,就是那种一间转身都会觉得困难的厨房。
当然,就算厨房不简陋,可把化学实验用具堆积进来,也不是厨房的正确打开方式,好吗?
不过,斯特林今天白严阵以待就对了——
朱莉做的巧克力奶油派,里面还涉及到巧克力的制作,如果要拍摄真实做法的话,这可需要准备很长的时间,所以在此之前已经由工作人员准备好了。
梅丽尔也是一副可惜的神情,好在接下来的拍摄中,就有葛瑞丝真在厨房做菜的片段了。
她做的第一道菜是洋蓟配荷兰酱,荷兰酱就是将黄油融化后打入蛋黄用力搅打,关键是用搅拌器打出泡。
再然后,葛瑞丝迎来了她拍摄以来的第一个个人NG,导演诺拉·艾芙隆的理由是:“葛瑞丝你的手法看起来太专业了,朱莉她并不是个专业厨师,她只是业余爱好者,你得让你的手法看起来没那么专业,再加上点生活气息。”
葛瑞丝盯着手中的搅拌器,不自觉的鼓了鼓脸。
梅丽尔在旁边忍笑,葛瑞丝那才不叫太专业了,那只能说太葛瑞丝了。
好在葛瑞丝找到了可替代的办法,这道菜不仅梅丽尔教过她,就是艾米丽也做过,以及模仿是她的强项,这次拍下来就很顺畅了。
这道菜就那么做好了,接下来的一幕就是朱莉和她的老公埃里克一起品尝了。
那金黄色的荷兰酱看起来卖相非常好,让人很有品尝的欲望,再说那里面还加了黄油,对绝大数美国人来说,黄油不可少!
诺拉·艾芙隆从镜头里看也在暗自点头。
朱莉用煮好的洋蓟叶从玻璃碗里沾了荷兰酱,一脸的享受。
她的老公埃里克,由克里斯·梅西纳饰演,也这么做,再然后吃进嘴里,一脸的惊恐。
“上帝!”
他看起来像是没有把吃进去的荷兰酱吐出来就是好的,不过也和荷兰酱本来就是入口即化有关,都不等导演喊‘卡’——诺拉·艾芙隆还没有反应过来——他就从椅子上蹦起来,奔到那狭窄的厨房里,打开水龙头漱口去了。
葛瑞丝原本的一脸享受,也立马就变成了面无表情,她就在那儿盯着那碗荷兰酱,如果她真的是从她母星来的话,那么那碗荷兰酱就该被她活跃的脑电波给射穿了。
“NG——发生什么事了?”
诺拉·艾芙隆都还没觉得是葛瑞丝做的菜问题,而是克里斯·梅西纳生病了或其他什么的。
梅丽尔还在忍笑,她不能笑出来,不能打击葛瑞丝的自尊心。
斯特林在克里斯·梅西纳原本预演出来的享受变惊悚时,就往外围再退了两步,同为受害者,他就不幸灾乐祸了。
是的,葛瑞丝有一双神奇的手。
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