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第77章 一锅鱼汤一壶酒（第2页）

房遗爱开始在鱼筐中挑鱼，挑挑拣拣堪比在花满楼选姑娘。

“记住，那些在水底层常与淤泥做伴的可要不得，土腥味太大。”

说完将一条胡子鲶丢在一旁，庖丁们眼瞅着房遗爱挑选的尽是上水层鱼或者中水层鱼。

鱼自由有人清理，火头亲自伺候房遗爱洗完手，便引着房遗爱来到厨灶前。

“煎鱼时，油要热，鱼入锅才不会粘锅，待两面金黄，先不要添水。”

“记住，要把先把鱼捣碎，然后加沸水，这样熬出的浓汤才会奶白如乳。”

庖丁赶紧递上汤勺，满脸敬佩之色，说道。

“小郎君所言极是，怪不得小的们之前都不知其中诀窍，每次熬出的汤成色都差些。”

房遗爱接过汤勺，轻轻搅拌，又放入葱姜等调料。

“这葱姜既能去腥，又能增香，不可少，等汤熬好，面要单煮，万不可直入鱼汤。”

“小郎君，这面条煮多久合适呢？”

房遗爱看着锅中翻滚的奶白浓汤，感觉这头汤熬的差不多了。

“煮沸两次，这面条便熟了，切记，面条捞出来定要过凉水，不然哪怕你们是跑着送去立政殿，到了面也成浆糊失了劲道！”

看着房遗爱在食盒中备好葱花和胡荽（香菜），火头很狗腿的为房遗爱解围裙，脱衣服。

就像是将军府的大妇为出征归来的大将军卸甲，服务的非常到位。

“多谢小郎君教导，今日一观郎君烹饪手法当真受益匪浅。”

房遗爱臭屁道：“学着吧你！”

立政殿。

长孙皇后轻轻挑起一筷子面条，放入口中，细细咀嚼，随后赞不绝口。

“嗯，这面条爽滑劲道，鱼汤更是鲜美，遗爱，本宫的嘴可都被你养刁了。”

房遗爱：“娘娘想吃，遗爱莫敢不从，只要你想吃，遗爱随时可以来为皇后煮一碗面。”

长孙皇后听了房遗爱的话，吃的更香了，李二也来了兴致，拿起筷子尝了一口。

“味道还行吧。”

说罢风卷残云，瞬间大半碗面条进了肚子，喝了一口鱼汤，吐出一根比须眉还短的鱼骨刺，接着却吐槽起来。

“哼，有刺，不过如此。”

房遗爱心里不得劲，这啥人啊，味道一般吃的还这么起劲？

鱼汤里有点鱼刺不是太正常了，难道承认别人优秀至于这么难吗？

李二似乎觉得少了些什么，端起碗又放下。

张阿难一直候在一旁，以他对李二的了解，这是李二找酒的动作。

顺势摸出怀中的酒葫芦，上前几步，为李二倒了一杯酒，笑着说。

“陛下，这是老奴私藏的好酒，您尝尝。”

李世民接过酒杯，一饮而尽，酒入喉，辣的直流泪，直呼。

“好酒！

这酒………醇厚绵香，来，观音婢你也吃些。”

张阿难又是上前倒酒，不成想却被李二一把夺过手中葫芦。

“朕自己倒。”