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第88章 松江寒冬里的土根四（第2页）

这姜饼里面除了有面粉、糖，还有姜粉呢，吃起来甜甜的，又带着一点姜的辣味，那种独特的口感可特别了。”

土根咽了咽口水，问道：“这姜饼还有啥来历吗？”

李兆平说道：“关于姜饼的来源啊，在欧洲流传着一个传说。

说是在中世纪时期，英国的伊丽莎白女王一世，经常会收到来自各方的礼物。

按照当时的宫廷礼节，她必须得回礼，可这种事情太多了，女王每次都为回什么礼物而绞尽脑汁，花费不少心思。

后来有一天，她灵机一动，想出了一个别出心裁的办法，谁送她礼物，她就仿照送礼人的形象专门烤制一些饼干送回去，而这饼干就是姜饼。

不过这也只是个传闻，但不管怎么说，姜饼就这么一代一代地流传下来了，而且到现在，圣诞节的时候，欧洲人都会大量烤制姜饼来庆祝这个盛大的节日呢。”

土根听得入神，眼睛里闪烁着向往的光芒，说道：“这姜饼背后还有这么有趣的故事呢。

那这姜在欧洲就只是在食物方面有应用吗？”

李兆平摆了摆手，说道：“不是的。

这姜饼最初还和宗教习俗有着千丝万缕的联系，带有浓厚的宗教色彩。

这就充分说明姜在欧洲的用途可不仅仅局限于物质层面，还深入涉及到精神和文化层面呢。

在中世纪的一些宗教活动中，姜饼可能会被当作一种特殊的供品，或者是在庆祝宗教节日的时候用来分享的神圣食物。”

土根皱了皱眉头，有些疑惑地说：“这姜和宗教咋还能联系上呢？我不太明白。”

阿丽解释道：“土根哥，你可以这么理解，在以前的欧洲，宗教在人们的生活里占据了极大的比重，很多东西都和宗教有着紧密的关联。

这姜饼可能就是因为它的特殊制作方法或者独特味道，被人们赋予了宗教意义，就如同咱们村里有些东西在特定的节日里有特殊的含义一样，它代表着一种信仰和文化传承。”

土根似懂非懂地点了点头，又问道：“那后来呢，姜在欧洲还有啥新的用法？”

李兆平说道：“到了18世纪，欧洲人又进一步开发出了姜的新用途。

他们开始用姜汁酿造啤酒、制作糖果、面包、饼干等各种食品。

这无疑展示了姜在食品工业中的多样化应用。

比如说姜汁啤酒，喝起来有一股浓郁醇厚的姜味，还巧妙地融合了啤酒的麦芽香气，这种独特的口感在当时深受人们的喜爱。”

土根想象着姜汁啤酒的味道，说道：“这姜汁啤酒听起来就很特别，我都想尝尝了。

那到了现代呢？”

李兆平整了整自己的领带，说道：“在现代欧洲，姜因为其诸多健康益处而备受重视。

现在的欧洲人会用姜来制作果汁、茶等健康饮品。

你知道吗？姜被认为对骨关节炎和晕船等症状有显着的缓解作用呢。

现在很多欧洲人如果不幸患有骨关节炎或者需要乘船出行，都会习惯性地喝点姜茶或者姜果汁来缓解身体的不适。”