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内容包括一条油炸的没有什么味道的鱼和一堆软绵绵的薯条,通常鱼条店会提供盐、胡椒粉、茄汁什么的给你自己去调味,可想而知这样调出来的味道好也好不到哪里去。
但英国人对其钟爱之深恰如中国人热爱龙虾鲍鱼一般,是没有理由没有原因的。
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2.穿外衣的马铃薯
“Jacketpotato”
,正确的解释其实是带皮烤的马铃薯,但我总觉得叫它“穿外衣的马铃薯”
仿佛更加亲切可爱。
制作方法非常简单,就是把一个巨型的烧烤专用土豆扔进烤箱烤熟后,中间切十字刀,然后把奶油挤在中间,再洒点盐、胡椒粉什么的就算大功告成。
3.夹馅面包
“sandwich”
,毫无疑问是英国人的发明创造,如今更是被发扬光大,用以夹馅的面包除了传统的切片方包外,还有各种长的圆的白的黑的面包可供选择,夹的馅更是千奇百怪,无所不有,只要能想到的,都可以当成馅料,甚至还包括土豆泥、意大利粉,就差没把面包也当成馅夹到面包里去了。
4.甜品
西方人没有不爱甜品的。
通常晚饭吃到最后,已经很饱,但还可以再来点甜品,如苹果馅饼、巧克力蛋糕什么的,让人怀疑他们好像都有两个胃,一个是用来装饭食,一个是用来放甜品的。
家庭主妇们似乎个个都有一手做甜品的绝活,在节假日的时候拿出来宴客,在教堂举行慈善午餐的时候,便拿出来给大家分享,参加者只需捐助一点善款即可享受到那香喷喷的新鲜出炉的糕点。
美国人的饮食口味
美国人对饮食要求并不高,只要营养、快捷。
美国菜是在英国菜的基础上发展起来的,继承了英式菜简单、清淡的特点,口味咸中带甜。
美国人喜欢铁扒类的菜肴,一般对辣味不感兴趣,常用水果作为配料与菜肴一起烹制,美国人还喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式水果。
日本人的饮食口味
日本菜是当前世界上一个重要烹调流派,有它特有的烹调方式和格调,在不少国家和地区都有日餐菜馆和日菜烹调技术,其影响仅次于中餐和西餐。
日本料理主要分为三类:本膳料理、怀石料理和会席料理与烧烤等。
日本料理由五种基本的调理法构成即:切、煮、烤、蒸、炸。
和中国料理相比,日本料理的烹饪法比较单纯。
日本料理是把季节感浓郁的素材以五味(实为六味,第六种味道是淡。
淡则是要求把原材料的原味充分的牵引出来。
)、五色、五法为基础,用五感来品尝的料理。
韩国人的饮食口味
尝过韩式白菜泡菜的客人都对这个韩国饮食文化中的“国粹”
难以忘怀。
韩式烤肉以高蛋白,低胆固醇的牛肉为主。
与中国料理不同的是,韩国料理比较清淡,少油腻,而且基本上不加味精,蔬菜以生食为主,用凉拌的方式做成,味道的好坏全掌握在厨师的手指中。
德国人的饮食口味
德国人是十分讲究饮食的。
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