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第31章鲜花饼周六凌晨五点,贝蒂正在烤……
周六凌晨五点,贝蒂正在烤箱。
前段时间房东家里要把退休的燃气式烤箱拿出去卖了,据她所说这是二十年前某品牌刚发售她花了大价钱置办的。
家里准备添置新款的燃气式烤箱,于是过来问贝蒂要不要买。
19英镑倒不算贵,毕竟折了一半,但是贝蒂用不到。
如果贝蒂现在有车,她还真会买下来。
找一个有燃气工程师执照的人安装在餐车上,她就不用那么辛苦扛着老式的火炉和铁板了,奈何——一辆最便宜的最便宜的无购置税的商业货车就要360英镑。
她手里工资加兼职一共还不到三百镑。
所以对于房东极力推荐她也只能拒绝了。
而她现在用的这个是两个灶台外加一个烤箱,小是小了点,但够用。
第一次使用出租屋的烤箱,贝蒂还有些拿不准小家伙的脾气,擦干净后,她决定先烤一盘试试。
今天轻装上阵,做点点心配着奶茶,少做一些,她今天下午要去买一些衣服。
不能再拖了,总是穿着一件裙子,有些失礼,当然用贝蒂的话来说,有些丢脸,她也是一个年轻貌美的小姑娘,出去约会怎么能这么寒酸。
面粉上锅蒸三十分钟,贝蒂坐在床边抹面包,她腿边就是一个小凳子,上面放着一罐木莓果酱,吃得简单些,中午出去再吃大餐。
而窗边的阳台上摆放了一罐罐玫红色的玫瑰酱大马士革玫瑰,那天她晚上推车回出租屋的时候路过一家鲜花店买的。
鲜花店基本上到了晚上八点后就会打折,易腐品不赶紧促销等到第二天第三天就不新鲜了,贝蒂进了花店就问这玫瑰能吃不。
老板是一位六十来岁的老夫人,她正给玫瑰花喷水,闻言愣了一下,“当然,”
她这般说着边提着裙摆回身指了指紫罗兰、三色堇,“这些也都是可以食用的,味道温和不苦不涩,我经常会用来做糖渍装饰蛋糕。”
“你要买多少?”
贝蒂对着老人期待的眼神,她买了差不多能做两斤果酱的玫瑰花,有的花瓣边缘已经有些脱水了,老板在原本打折的价格下又给贝蒂抹了零头。
不说瞎话,贝蒂看到玫瑰后得知可以吃,她口水差点流出来。
她并非不喜欢蛋糕曲奇,只是她吃多了难免会想起中式点心,尤其是酥皮里包裹着玫瑰酱,松软的饼皮层次分明带着淡淡的花香的鲜花饼。
贝蒂啃着面包越吃越饿。
做鲜花饼最麻烦的无非就是酥皮和玫瑰酱的制作。
玫瑰洗干晾晒比较困难,那几天天色很阴,不过窗户开着,不能晒但照样吹干了,她买了一罐蜂蜜加了点砂糖,揉搓着满手都是玫瑰的颜色,出了汁塞进罐子里倒了蜂蜜封口。
玫瑰酱刚做比较涩口,腌制一段后味道才会变得更香甜。
紧接着开始揉面团了,面粉扣在料理台上,中间倒入融化的猪油和水在中间打圈融合,水油面团、油酥面团切成一个个小剂子。
多次交叠压成皮包裹着玫瑰酱,用手轻轻按压略厚的小圆饼,贝蒂拿根筷子沾了玫瑰的汁液在上面点了一朵粗糙的小花,有的花瓣还是中空的。
烤箱预热的温度170度,贝蒂先装了十六个放进烤箱里烘烤。
此时早上九点。
菲昂斯旅馆,巴尔坐在让他深恶痛绝的打字机前戳来戳去,一边碎碎念道‘我真该将自己的床位让出来,’‘你当年为什么不和她结婚,我一定给你们送一份大礼。
’
莉莉靠着柜台,她偏头夹着电话,一边嗯,嗯哼,一边右手翻报、左手夹着烟。
她已经打了两个小时了,巴尔真想将电话拔了。
“yesyes,”
莉莉盯着连载小说,吞云吐雾,“离婚是正确的亲爱的”
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