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嚼了两下,他脸上的不屑“唰”
地就僵住了——脆嫩的菜叶裹着鲜浓的汤汁,咸香里带着一丝回甜,嚼着嚼着,居然真有股子肉香在嘴里散开,不是那种油腻的肉味,是鲜得能鲜掉眉毛的“肉香”
,勾得人胃里直泛馋虫,恨不得立马跑去蒸笼里拿俩热馒头,就着这白菜吃个痛快。
“怎么样?我没骗你吧!”
马华得意地扬起下巴,眼里闪着光。
胖子张了张嘴,半天没说出话来,腮帮子还在慢慢嚼着,看得旁边择菜的刘岚心痒难耐,伸手就把他扒到一边:“别挡着道,让我尝尝!”
刘岚夹了一筷子,嚼了两口,手里的筷子“啪”
地撂在案头,转身就往自己的搪瓷碗跑,动作快得让众人都愣了。
“刘岚,你这是干啥?”
旁边洗菜的大妈忍不住问,手里的水都忘了关。
刘岚头也不抬,把白菜往碗里盛,瓷勺刮得铁盘“刺啦”
响:“我先打一碗存着,不然等会儿午饭,指不定就抢不到了!
这味儿,太绝了!”
这话一出,厨房顿时静了静。
要知道,冬天的轧钢厂食堂,土豆、萝卜、大白菜是雷打不动的“老三样”
,天天吃,顿顿见,连打菜的师傅都炒得腻,更别说吃饭的人了。
可今天这炒白菜,居然能让刘岚这么“急眼”
?
食堂的工作人员工资比厂里工人低些,一个月也就二十多块钱,好在中午这顿管饭,还能选“先吃”
或是“后吃”
。
这里头的门道,老员工都门儿清:先吃能赶上刚出锅的热乎菜,缺点是量少;后吃要是菜剩得多,能多打些填肚子。
但不管先吃后吃,都只能自己吃——只有等工人都打完饭,剩下的菜统一分了,才能用饭盒带回家,这是食堂传了好几年的默认规矩,没人敢破。
刘岚把碗端稳,用铲子压了压碗里的白菜,才抬头认真点头:“是真的好吃!
柱子,你这厨艺又涨了吧?比上个月炒的红烧肉还香!”
何雨柱正擦着铁铲,闻言轻描淡写地“嗯”
了声:“就进步了一点,琢磨着改了改料汁。”
这话刚落,厨房的人就全围了过来,你一筷子我一筷子地尝起白菜,不过都很注意卫生,夹过一次绝不会用碰过嘴的筷子再去夹第二次。
众人都陷入了短暂的沉默——这味道,是真的绝!
高师傅最先反应过来,对着何雨柱竖大拇指,语气里满是佩服:“师父,我是真服您!
您这年纪轻轻的,对做菜的理解也太透了!”
大家就都回自己的储物柜里拿碗,何雨柱靠在灶台边看着,也没多说,只是转头对还愣着的胖子道:“别杵着了,再切点土豆丝,中午人多,别到时候菜不够吃,工人该有意见了。”
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胖子刚尝完白菜,还在回味那股子“肉香”
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