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第六十二章桃花粥我不知怎的忽然打起了精神。
“没事,这点小伤,完全算不了什么!”
我一边接过药,快速地处理着创口,一边精神满满地回答。
立春关切地说:“世宁啊,其实,不用勉强的。
现在开始,已经是清明了,在人类的世界里,这一天是有特殊含义的吧?所以,如果心情不好的话,也不必硬装作坚强的样子哦!”
我抬头看了看表,发现已经过了凌晨12点。
现在,又是新的一天了。
四月五日,到了清明的当天。
“哼,人类不都是这样吗?嘴上说的和心里想的完全不是一回事呢,实在是很讨厌啊!”
立夏再次对我嗤之以鼻,随后一转身,就去忙他的工作了。
“其实……我并没有勉强呢……”
我还没来得及回答,立夏都已经跑不见了。
立春轻轻地笑起来。
“没有就好。
逝者已矣,生者还需保重,你能生活得好一切,才是他们在那边最希望探知的消息吧?”
我点了点头。
“逝者已矣”
这个词离生命久长的他们是如此遥远,而他们竟能试着去体会我此刻的心情,这是一种多么值得珍惜的心意呢?
我知道今天是清明了,也知道天亮之后,我们照例是要闭店纪念的,所以,我已经提前为这一天做好了准备。
这一天我还是没有睡得很多,刚过午就起了床,因为我有一个小小的计划要实行。
洗漱完毕,我悠然地来到厨房,打开冰箱,取出了我提前一天就已经准备好的材料。
清明了,我打算为丽卿她们做清明时节依风俗要吃的小吃——青团。
关于清明为什么要吃青团,这个由来众说纷纭。
有的说是寒食纪念介子推的,有的说与太平天国将领陈太平落难有关,又有的说是纪念大禹治水的。
至于到底是因为什么,我直到今天都没有搞清楚。
吃青团似乎更多的是南方的习俗,但是由于我喜欢青团的味道,所以之前在家里也曾自己做过,还得到了父母的赞扬。
青团里的核心要素就是新鲜的艾草汁,否则,它就与一个普通的糯米团子没有什么区别。
就是这种艾草汁,使青团有一种独特的清新味道,闭上眼睛吃的话感觉就像踏在刚刚修剪完的草坪上。
冰箱里有我昨天特意购买回来的新鲜艾草头。
大农贸市场真是个好去处,满满的烟火气和人情味。
这里总是有最时令最应季的食材,连艾草这种东西都有人特意进了来出售。
把艾草洗净扔进滚水中焯一下,加一点小苏打去苦味,然后捞出过凉水冲洗。
焯好的艾草放进搅拌机,加一点水打碎,就变成了艾草汁。
糯米粉和粘米粉混合,放入适量糖,再加上少量开水搅拌,然后放入打好的艾草汁和少许油,和成一个光滑的面团。
之后的做法,就很像包汤圆了。
把面团分成若干个小剂子,搓圆后用大拇指按出一个坑,包入豆沙馅,收好口,搓成一个圆圆的团子。
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